برخی افراد برای سلامتی اهمیت بسیاری قائل هستند و همواره سالاد را جزء جدایی ناپذیر وعده های غذایی خود می دانند. سالاد معمولا حاوی سبزیجات تازه مانند انواع کلم، کاهو، گوجه، خیار وغیره است. در سالاد های مدرن در کنار سبزی جات و صیفی جات از انوع پروتئین جهت مغذی تر کردن سالاد استفاده می شود.
این وعده مهیج را می توان به عنوان پیش غذا، همراه با غذای اصلی یا به عنوان غذای اصلی سرو کرد. سالادها در انواع و اقسام گوناگونی تهیه می شوند که هر کدام طرفدار خاص خود را دارند. منوی ماژورل سالادهای رنگارنگی را در خود جای داده است که هر کدام با فرمول خاصی تهیه می شوند؛ بنابراین خیالتان از خوشمزه بودن آن ها جمع باشد. در منوی سالادهای کافه ماژورل، سالادهای بی نظیر زیر خودنمایی می کنند:
سالاد فتوش
سالاد فتوش یکی از سالادهای معروف مدیترانه ای و لبنانی است که طرفداران بسیاری دارد. فتوش را می توان یکی از بهترین سالادهای کافه ماژورل دانست که امتحان کردنش خالی از لطف نیست. نام این سالاد برگرفته از نان پیتا به معنی سالاد نان است. اگر به طعم سبزیجات مختلف در سالاد علاقه دارید در انتخاب فتوش ذره ای شک به دل خود راه ندهید.
این سالاد سرشار از سبزیجات متنوع و سالم است به همین دلیل به افرادی که از رژیم خاصی تبعیت می کنند؛ هم پیشنهاد می شود. سسی که توسط سرآشپز برای این سالاد آماده می شود مزه ای جادویی دارد. سبزیجات این سالاد درشت خرد می شوند. نان پیتا هم مزه دار و سپس سرخ می شود. در نهایت حضور سس سماق و روغن زیتون، مزه ها را جلا خواهد داد.
بیشتر بخوانید: معرفی انواع پیتزا
سالاد تریاکی
اصلی ترین جزء سالاد تریاکی سبزیجات است. در این سالاد، سبزیجات بی نظیری مانند هویج، کدو، گوجه وغیره به چشم می خورند. به لطف کاهو و مرغ گریل شده، این سالاد به عنوان غذای اصلی هم انتخاب می شود. مرغ این سالاد با بهترین چاشنی ها مزه دار و سپس گریل می شود.
خصوصیتی که سالاد تریاکی را از سایر سالادهای سبزیجات متمایز می کند سس ویژه آن است. سس تریاکی در بین افرادی که طعم ملس و رو به شیرینی را دوست دارند خواهان بیشتری دارد. این سس حاوی چاشنی های گرمی است که سردی غذای اصلی را متعادل می کند.
سالاد استیک و اسفناج
سالاد استیک و اسفناج سرشار از اسفناج تازه و خام است و قابلیت این را دارد که هم به عنوان پیش غذا و هم به عنوان غذای اصلی انتخاب شود. اگر تازگی سبزیجات سالاد برایتان مهم است بدانید که برای این سالاد بهترین اسفناج های جوان و تازه دستچین می شوند. سس بالزامیک و میوه های تازه طعم تیز و هیجان انگیزی را به این سالاد اضافه می کنند.
جذابیت این سالاد به میوه های ترش و شیرینی است که رنگ و لعاب بینظیری به اسفناج و گوشت هدیه می دهند. فیله گوساله گریل شده ساعتی در کنار بهترین چاشنی ها استراحت می کند و سپس گریل می شود. تنها سسی که در کنار این سالاد سرو می شود سس خوشمزه و ایتالیایی بالزامیک است.
بیشتر بخوانید: معرفی انواع استیک
سزار گریل
سالاد ایتالیایی آمریکایی سزار قدمتی حدود صد سال دارد. این سالاد سبز رنگ توانسته جایگاه دومین سالاد محبوب در ایران را از آن خود کند. سالاد سزار با مرغ گریل شده و کاهو، نان های تست کرانچی و ترد و پنیر پارمزان سرو می شود.
سس این سالاد ترکیبی از آب لیمو ترش، روغن زیتون، تخم مرغ، سس ووسترشایر (Worcestershire)، سیر، خردل و ادویه است. جزء اصلی سزار کاهو است که سبب افزایش مواد معدنی نظیر ویتامین C، ویتامین K، پتاسیم و آهن می شود. نان های تست، کاملا کرانچی و ترد هستند که حس بی نظیری را منتقل می کنند. حجم پروتئین و کربوهیدرات سالاد سزار به حدی است که می تواند به عنوان یک غذای اصلی انتخاب شود.
بیشتر بخوانید: بهترین کافه رستوران مهرشهر
سزار کریسپی
اگر غذاهای سوخاری را می پسندید، سالاد سزار را با مرغ سوخاری انتخاب کنید. اصل سالاد سزار همراه با مرغ گریل شده است اما در سال های اخیر ورژن جدیدی از سالاد سزار با مرغ کریسپی به منو افزوده شد. سزار گریل شده رژیمی تر است و به افرادی توصیه می شود که به کالری غذا اهمیت ویژه ای می دهند.
سزار کریسپی از رنگ و لعاب خاصی برخوردار است و برای کودکان جذابیت بیشتری دارد. سس مخصوص این سالاد ترکیبی از ادویه های مخصوص است که شما را شیفته خود خواهد کرد. مرغ این نوع سالاد سزار علاوه بر طعم دار شدن سوخاری هم می شود.
این مقاله در یک نگاه
کافه رستوران ماژورل یکی از کافه های درجه یک مهرشهر کرج است. این رستوران همواره در تلاش است که خاطرات به یادماندنی و خوشی را برایتان رقم بزند. منوی سالادهای کافه ماژورل گزینه های خوشمزه و هیجان انگیزی دارد. این گزینه ها بهترین انتخاب برای افرادی هستند که به تغذیه سالم اهمیت می دهند. پیشنهاد می کنیم در کنار غذای اصلی خود سالادی را برگزنید و از طعم آن لذت ببرید.
